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几道美味又下饭的家常菜,简单易学,营养又健康,值得一试

2019-07-27 点击:628
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麻婆豆腐牛肉

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成分:

风味豆粕,牛肉,嫩豆腐,大蒜,姜,蒜,胡椒,谷物,老干妈,油,胡椒,盐,白糖,酱油,老抽酒,

做法:

牛排,蒜切蒜,蒜瓣,生姜切姜,豆腐,切小方块

果汁:老干妈油辣椒,豆蔻味,盐,糖,酱油,酱油,料酒

1.提前加入少许原酒,与牛肉拌匀。将少许油放入锅中,将胡椒放在火上。取出胡椒粒,将油倒入锅中,胡椒粉加入大蒜和生姜。

2,将下一份牛肉翻炒,放入一半的调味汁,盖上盖子,炖至牛肉味。在豆腐块下,放入剩余的一半调味汁。

3,摇匀锅,让豆腐摊开,让调味汁可以覆盖到豆腐上。盖上盖子,将豆腐炖成味道。在锅上撒上大蒜。

炒肝尖

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材料:猪肝500克,油,盐,味精,醋,酱油,糖,大蒜,淀粉,料酒,青椒,洋葱头

做法:

1.清洗猪肝并切片。青椒,洋葱头洗净。洋葱。切青椒,用少许淀粉搅拌猪肝。

大蒜切碎了。锅中的油热后,加入青葱,青椒,炒。在锅中的油变热后,将锅倒入猪肝中并油炸。

3.倒入少许醋,酱油,盐,糖,料酒,搅拌均匀,然后倒入青椒,翻炒洋葱,关火。关掉大蒜,转成蒜末。走出锅。

干锅腐竹油豆腐

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成分:

切碎的葱,大蒜,3瓣,红豆腐,1/2小块,生1/2汤匙糖,1茶匙,芝麻油,1茶匙

做法:

形状或片状。

2,切碎的葱,蒜切碎,用少许水发酵,用勺子压成泥。将油豆腐放入沸水中煮沸软化,然后用水冲洗,挤出油豆腐中多余的水分。

3.加热炒锅,加入适量的色拉油。放入腐竹和油豆腐,翻炒至原料稍微变成褐色。加入豆腐和炒香。然后加入水,水与原料平行。

4,加入酱油和糖,中火加软化腐竹。当汤即将被烘干时,加入切碎的葱和蒜末,芝麻油,搅拌均匀即可。

猪肚干土豆片

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配料:土豆200克,猪肉200克,豆瓣20克,干辣椒3片,生姜3片,青椒1片,蒜末3克。

做法:

1.准备你需要的成分。切好的土豆,不要太薄,恰到好处,如果切不是很薄,你需要煮沸,直到煮沸。

2.切生姜和大蒜(1瓣),切青椒,将剩余的2瓣切成大蒜,切下五花肉切成薄片。如果猪肉未切成薄片,最好先将其切成薄片。 p>

3.不要先打开火,将凉爽的冷油放入五花肉中搅拌 - 让肉块散开并粘在油上。这可以有效地防止粘贴,当然,不粘锅可以省略这一步骤。

4.打开火(7档),慢慢将猪肚炒至少许褐变和油,转至中火(5档),继续翻炒薯片和青椒,然后让脂肪猪肚舔薯片。关掉大蒜,将碎猪肉放入锅中。享受美味的五花肉和薯片!

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